Đạm thủy phân rất phù hợp với trẻ em, người bệnh trong giai đoạn hồi phục, những người có nguy cơ thiếu hụt chất dinh dưỡng. Hãy cùng tìm hiểu kỹ hơn những lợi ích đạm thủy phân với trẻ nhỏ ở bài viết sau bạn nhé!
1. Đạm thủy phân là gì?
Đạm thủy phân hay còn gọi là Protein thủy phân. Có ưu điểm là dễ hấp thu hơn và từ đó mang lại nhiều lợi ích hơn protein thông thường.
Protein là một trong 3 chất dinh dưỡng quan trọng và cần thiết nhất cho cơ thể. Sau khi vào cơ thể, các protein nguyên vẹn được tách thành các phân tử peptide nhỏ hơn và cuối cùng thành các axit amin để hấp thu.
Có 20 loại axit amin mà cơ thể chúng ta cần sử dụng. Trong đó có 9 axit amin thiết yếu mà cơ thể không thể tự tổng hợp được mà cần được bổ sung từ thực phẩm.
Đạm thủy phân thực chất là các phân tử peptide. Có cấu trúc giống protein nhưng có kích thước nhỏ hơn. Cơ thể dễ hấp thu hơn và có lợi hơn cho cơ thể khi được phân giải thành các axit amin.
2. Lợi ích của đạm thủy phân với trẻ nhỏ
Với lợi ích dễ hấp thu và giúp bổ sung nguồn dinh dưỡng đạm trọn vẹn. Đạm thủy phân mang đến những lợi ích vượt trội trong chăm sóc sức khỏe trẻ nhỏ và cả trẻ vị thành niên:
- Giúp bồi bổ cơ thể, tăng cường sức khỏe với trẻ em hấp thu kém, mệt mỏi
- Giúp kích thích các hoạt động trí óc và trí nhớ, có lợi cho quá trình học tập của trẻ
- Giúp nâng cao đề kháng và tăng khả năng phòng chống bệnh tật cho trẻ
- Giúp hỗ trợ phát triển xương
- Giúp kích thích ngon miệng và hấp thu dinh dưỡng
3. Cơ chế hoạt động của đạm thủy phân
Trong cơ thể con người. Khoảng 80% axit amin được tạo ra ở gan. 20% còn lại được cơ thể hấp thụ từ bên ngoài được gọi là axit amin thiết yếu. Có 9 loại axit amin quan trọng có quan hệ mật thiết với nhau và giúp cơ thể khỏe mạnh hơn. Bao gồm valine, leucine, isoleucine, threonine, methionine, lysine, phenylalanine, tryptophan và hai loại axit amin đặc biệt ở trẻ em là arginine và histidine.
Khi cơ thể thiếu một trong các axit amin thiết yếu sẽ gây mất cân bằng lượng đạm. Cản trở việc sử dụng các axit amin còn lại. Điều này dẫn đến sự thiếu hụt protein gây ra các vấn đề có hại cho cơ thể. Các axit amin thiết yếu này phải được bổ sung và hấp thụ bên ngoài thông qua thức ăn và nước uống.
Đặc tính riêng của đạm thủy phân là nó có chứa tới 16 loại axit amin quan trọng, trong đó có đầy đủ 9 loại axit amin thiết yếu mà cơ thể không tự tổng hợp được mà phải bổ sung từ bên ngoài.
Công nghệ thủy phân được ứng dụng để tách protein thành các axit amin có cấu trúc ngắn hơn, chủ yếu ở dạng di- và tri-peptide. Các axit amin này có cấu trúc tương tự như các axit amin được tìm thấy trong cơ thể con người và mang lại lợi ích hấp thụ vượt trội. Ngoài ra, bổ sung đạm thủy phân giúp tiết kiệm thời gian và năng lượng cho cơ thể so với việc bổ sung đạm thô.
4. Ưu điểm của đạm thủy phân so với các nguồn đạm thông thường
Đạm thông thường hay còn gọi là nguồn đạm thô, bao gồm: cá, trứng, thịt, sữa,… bổ sung từ thực phẩm bên ngoài. So với đạm thô, đạm thủy phân mang đến nhiều lợi ích vượt trội đối với sức khỏe!
Hấp thụ nhanh
Đạm thủy phân chứa các di và tripeptit nên được hấp thụ nhanh hơn so với các protein nguyên vẹn. Do chúng không cần trải qua quá trình tiêu hóa tốn năng lượng của cơ thể. Đối với một số người, khả năng tiêu hóa suy giảm, việc hấp thu protein sẽ gặp khó khăn
Theo nghiên cứu của Bilsborough và Mann, 2006: tốc độ xâm nhập vào vòng tuần hoàn của các axit amin từ các chất thủy phân protein. Sẽ nhanh hơn so với từ các protein nguyên vẹn trong chế độ ăn và thậm chí có thể nhanh hơn so với các axit amin tự do.
An Toàn
Đạm thủy phân tự nhiên nên cực kỳ an toàn đối với người sử dụng. Đối với những người mắc các bệnh về đường ruột như hội chứng ruột kích thích. Nguồn đạm này đã được chứng minh là có lợi cho những người bị dạ dày tiêu hóa chậm. Đạm thủy phân có thể được sử dụng bình thường mà không gây ảnh hưởng tới quá trình sử dụng thuốc điều trị bệnh. Do khả năng tương thích với cơ thể và tổng hợp các axit amin.
5. Đa vi chất Huta
Với thành phần chính đạm sữa thủy phân giúp bổ sung dinh dưỡng toàn diện cho trẻ, nên mẹ yên tâm có thể bổ sung mỗi ngày cho con.
Ngoài ra, sản phẩm còn có các thành phần khác như Lysin, NeoGos L57, sữa non, Thymodulin, Betaglucan, Canxi, kẽm, Magie và 10 loại vitamin có tác dụng:
- Bổ sung vitamin và khoáng chất thiết yếu
- Hỗ trợ tăng cường sức đề kháng, miễn dịch cho cơ thể để chống lại các tác nhân gây bệnh.
- Hỗ trợ nâng cao sức khỏe